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Benvenuti in Enogastro Info®

Enogastro Info® è una piattaforma Web, ideata, sviluppata e gestita da BKN Sagl, società informatica luganese; essa fornisce un servizio di coordinamento e di informazione su novità ed eventi relativi al turismo in generale, e ai comparti enogastronomico, agroalimentare e alberghiero in particolare.

L'informazione ad un pubblico più vasto, relativa a questi settori sempre in fermento e in evoluzione, non è mai sufficiente, e la mancanza di conoscenza di ciò che avviene in questi comparti relega troppo spesso gli eventi, le novità e tutto ciò che vi ruota attorno, agli addetti ai lavori.

Grazie alla pubblicazione regolare e costante di news, approfondimenti, recensioni e consigli, la piattaforma si rivolge a chiunque abbia interesse per il cibo e per l'appassionante mondo del vino, sia che si tratti della popolazione locale, di persone che lavorano sul territorio o di turisti, sia che si tratti di professionisti dei settori della ristorazione, dell'albergheria e dell'agroalimentare.
Enogastro Info® vuole offrire contenuti editoriali prestigiosi e qualificati, sempre aggiornati ed in linea con le tendenze del momento, intervistando periodicamente personaggi di spicco operanti nei comparti di interesse.

La piattaforma si propone inoltre di favorire il consumo di prodotti locali in strutture dislocate sul territorio, in modo da contribuire alla crescita dell'indotto del turismo nella regione (la Svizzera, con un occhio di riguardo per i Cantoni Grigioni, Ticino, Vallese e Vaud) ed alla valorizzazione di quest'ultima come luogo di aggregazione, socializzazione, scambio culturale e personale.

La redazione di Enogastro Info® è a disposizione per qualsiasi informazione, preventivo o chiarimento riguardante recensioni, comunicati, prenotazioni di spazi pubblicitari e segnalazioni di novità ed eventi legati al turismo in generale, e ai comparti enogastronomico, agroalimentare e alberghiero in particolare, precisando che ogni pubblicazione avverrà solo previa definizione degli accordi economici.

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01.12.2025

Quercetina e identità dei vini svizzeri

Nei vigneti svizzeri, distesi su terrazze audaci e pendii che inseguono la luce, la quercetina sta diventando...

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27.11.2025

Losanna si accende: la magia di Bô Noël

A Losanna, ogni inverno, avviene qualcosa che supera la semplice idea di mercatino natalizio: dal 20...

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26.11.2025

Panettone 2025: creatività senza limiti

Il dolce simbolo delle feste sta vivendo una stagione di trasformazioni profonde; nel 2025, la tendenza...

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23.11.2025

I grandi ristoranti del Cantone Grigioni

Secondo la guida GaultMillau 2026, pubblicata il 6 ottobre 2025, i migliori ristoranti del Cantone Grigioni...

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23.10.2025

Proteine alternative, la sfida del futuro

Il mercato globale delle proteine alternative a quelle di origine animale sta vivendo una crescita rapida...

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21.10.2025

Il primo sorso, la sensibilità autentica

C'è un momento, al ristorante, in cui il tempo si ferma: il sommelier versa un dito di vino e...

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27.09.2025

Dolce tradizione: meringhe e doppia panna

Nel cuore della Svizzera francese, tra le colline ondulate e i pascoli del Canton Friburgo, nasce una...

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23.07.2025

Eventi su misura per raccontare il territorio

Nel settore enogastronomico e turistico, la comunicazione efficace passa anche dagli eventi.

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09.11.2024

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