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Benvenuti in Enogastro Info

Enogastro Info è una piattaforma Web, ideata, sviluppata e gestita da BKN Sagl, società informatica luganese; essa vuole fornire un servizio di coordinamento e di informazione su novità ed eventi relativi al turismo in generale, e ai comparti enogastronomico, agroalimentare e alberghiero in particolare.

L'informazione ad un pubblico più vasto, relativa a questi settori sempre in fermento e in evoluzione, non è mai sufficiente, e la mancanza di conoscenza di ciò che avviene in questi comparti relega troppo spesso gli eventi, le novità e tutto ciò che vi ruota attorno, agli addetti ai lavori.

Grazie alla pubblicazione regolare e costante di news, approfondimenti, recensioni e consigli, la piattaforma si rivolge a chiunque abbia interesse per il cibo e per l'appassionante mondo del vino, sia che si tratti della popolazione locale, di persone che lavorano sul territorio o di turisti, sia che si tratti di professionisti dei settori della ristorazione, dell'albergheria e dell'agroalimentare.
Enogastro Info vuole offrire contenuti editoriali prestigiosi e qualificati, sempre aggiornati ed in linea con le tendenze del momento, intervistando periodicamente personaggi di spicco operanti nei comparti di interesse.

La piattaforma si propone inoltre di favorire il consumo di prodotti locali in strutture dislocate sul territorio, in modo da contribuire alla crescita dell'indotto del turismo nella regione (la Svizzera, con un occhio di riguardo per i Cantoni Grigioni, Ticino, Vallese e Vaud) ed alla valorizzazione di quest'ultima come luogo di aggregazione, socializzazione, scambio culturale e personale.

Per segnalare eventi e news di natura non commerciale è possibile scrivere una e-mail a redazione@enogastro.ch; la redazione di Enogastro Info è inoltre a completa disposizione per qualsiasi informazione riguardante recensioni, prenotazioni di spazi pubblicitari e segnalazioni di novità ed eventi a carattere commerciale.

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21.03.2023

Assaggi di primavera

Quando il primo fiore della stagione sboccia, ho l'abitudine di dargli il benvenuto e di complimentarmi...

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16.03.2023

Modifica della Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (LEAR)

Il Gran Consiglio del Cantone Ticino ha accettato ieri la modifica della Legge sugli esercizi alberghieri...

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13.03.2023

Cioccolato e Syrah

L'abbinamento tra cioccolato e vino può condurre ad un'esperienza gustativa straordinaria.

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04.03.2023

Il DNA rivela l'origine del vino, risalente a 11'000 anni fa

Il più grande studio genetico mai condotto, pubblicato dalla rivista Science, ha permesso di risolvere...

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02.03.2023

Vendemmia 2022 eccellente in termini di qualità e di quantità

Il 2022 è stato un anno positivo per il settore viticolo svizzero: dalla vendemmia sono stati...

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14.02.2023

Intelligenza artificiale ed enogastronomia

L'intelligenza artificiale (IA) sta cominciando a fare la sua comparsa anche nel mondo dell'enogastronomia.

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09.02.2023

Lettera agli albergatori: le riunioni di inizio anno come chiave di successo

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30.11.2022

2023, l'anno dei team leader efficaci

In un settore lavorativo come quello dell'ospitalità, confrontato con una clientela sempre più...

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07.09.2022

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