NEWS ANNO 2022

14.01.2022

EHL Hospitality Business School

In occasione del suo 128° anniversario, EHL Ecole hôtelière de Lausanne cambia nome...

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13.01.2022

I grandi ristoranti del Cantone Argovia

Secondo la guida GaultMillau 2022, pubblicata il 29 novembre 2021, i migliori ristoranti del Cantone...

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12.01.2022

Svizzera e Russia vogliono intensificare gli scambi nel settore agricolo

Nella seduta del 12 gennaio 2022, il Consiglio federale ha ribadito il suo interesse a rinsaldare la...

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11.01.2022

Corso sul lievito madre

La SMPPC (Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Cantone Ticino) organizza, martedì...

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10.01.2022

Enogastronomia e Corsi per adulti

È scaricabile il programma completo dei Corsi per adulti per la primavera 2022 organizzati dalla...

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09.01.2022

I contadini grigionesi

Nei Grigioni, Cantone di montagna, l'economia agricola e forestale ha un significato particolare.

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08.01.2022

Il corteo dell'OLMA 2022 quale opportunità per i Grigioni

Il Cantone dei Grigioni parteciperà all'OLMA 2022 a San Gallo in qualità di ospite d'onore.

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07.01.2022

I migliori produttori di vino del Cantone Ticino

Secondo la guida GaultMillau 2022, pubblicata il 29 novembre 2021, i migliori produttori di vino del...

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06.01.2022

Hotel-scuola Regina festeggia il suo 40° anniversario!

Il Regina è l'unico hotel-scuola di HotellerieSuisse a organizzare corsi in blocchi che si tengono...

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05.01.2022

Strategie regionali per un'agricoltura adeguata alle condizioni locali

Con le strategie agricole regionali (SAR), il Consiglio federale intende, nel quadro della politica agricola...

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04.01.2022

Andrea Scherz è il nuovo presidente dell'associazione "The Leading Hotels of the World"

Da qualche giorno Andrea Scherz, della famiglia proprietaria dello "Gstaad Palace" da tre generazioni,...

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03.01.2022

In che modo si formano i buchi del formaggio svizzero?

Nel caso dell'Emmentaler DOP, i buchi sono dovuti alla presenza di batteri propionici; dapprima i lattobacilli...

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02.01.2022

Avvicendamento al vertice della Funicolare Monte San Salvatore

Dopo quasi 25 anni alla direzione della società, a fine dicembre Felice Pellegrini ha terminato...

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01.01.2022

I grandi ristoranti del Cantone Sciaffusa

Secondo la guida GaultMillau 2022, pubblicata il 29 novembre 2021, i migliori ristoranti del Cantone...

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