TUTTE LE NEWS

24.11.2025

Festival Vin Nature Suisse

Il 1° dicembre 2025, Losanna ospiterà il Festival Vin Nature Suisse, appuntamento ormai centrale...

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23.11.2025

I grandi ristoranti del Cantone Grigioni

Secondo la guida GaultMillau 2026, pubblicata il 6 ottobre 2025, i migliori ristoranti del Cantone Grigioni...

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22.11.2025

Il Salone BioVino

Il Salone BioVino torna a Losanna il 29 e 30 novembre 2025 e si conferma come uno degli appuntamenti...

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21.11.2025

Funghi proteici, nuova frontiera del gusto

Nel panorama gastronomico contemporaneo, dove il dialogo tra innovazione e sostenibilità si fa...

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20.11.2025

La puzzetta nel vino tra stile e difetto

Nel mondo del vino esiste un tema che continua a far discutere: la presenza della cosiddetta puzzetta,...

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19.11.2025

Cibo e antibiotici, equilibrio vitale

Ogni anno, dal 18 al 24 novembre, la World AMR Awareness Week richiama l'attenzione sulle resistenze...

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18.11.2025

Alle origini della migliore fondue 2025

Nel pittoresco villaggio di Tartegnin, sulle sponde del Lago di Ginevra, si è svolto dal 14 al...

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17.11.2025

PFAS e cibo: qualità sotto controllo

La recente campagna nazionale sulle PFAS (sostanze per- e polifluoroalchiliche), condotta dai chimici...

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16.11.2025

I grandi ristoranti del Cantone Ginevra

Secondo la guida GaultMillau 2026, pubblicata il 6 ottobre 2025, i migliori ristoranti del Cantone Ginevra...

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15.11.2025

Turismo alberghiero nei Grigioni nel mese di settembre 2025

Lo scorso mese di settembre il numero totale degli arrivi è stato pari a 206'080, con una variazione...

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14.11.2025

Le Gruyère AOP miglior formaggio al mondo

In una edizione da record del World Cheese Awards 2025, svoltasi a Berna, Le Gruyère AOP nella...

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13.11.2025

Berna, crocevia mondiale del formaggio 2025

Dal 13 al 15 novembre 2025, Berna si conferma capitale indiscussa dell'universo caseario ospitando la...

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12.11.2025

Bib Gourmand, piacere senza fronzoli

Il Bib Gourmand è il volto più sorridente della Guida Michelin, un riconoscimento che premia...

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11.11.2025

Airbnb e l'autentica accoglienza del gusto

L'accoglienza enogastronomica sta assumendo un ruolo sempre più significativo nell'esperienza...

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10.11.2025

Turismo alberghiero in Ticino nel mese di settembre 2025

Lo scorso mese di settembre il numero totale degli arrivi è stato pari a 140'350, con una variazione...

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