24.05.2022
Il Laboratorio cantonale esegue annualmente una campagna sulla qualità microbiologica della carne...
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23.05.2022
Lo scambio di dati nella filiera agroalimentare avviene ancora prevalentemente in modo manuale ed è...
22.05.2022
Secondo la guida GaultMillau 2022, pubblicata il 29 novembre 2021, i ristoranti emergenti del Cantone...
21.05.2022
L'obbligo del controllo autonomo costituisce uno dei principi fondamentali della legislazione svizzera...
20.05.2022
La legislazione Swissness definisce a quali condizioni può essere utilizzata la designazione «Svizzera»...
19.05.2022
Meze (o mezze) è una parola usata in tutte le regioni che facevano parte dell'antico Impero Ottomano,...
18.05.2022
Il Dipartimento dell'educazione, della cultura e dello sport (DECS), tramite la Divisione della formazione...
17.05.2022
Sabato 21 e domenica 22 maggio 2022 ritorna Cantine Aperte, manifestazione organizzata da Ticinowine...
16.05.2022
Nel mese di marzo 2022 il numero totale degli arrivi è stato pari a 66'042, con una variazione...
15.05.2022
Secondo la guida GaultMillau 2022, pubblicata il 29 novembre 2021, i ristoranti emergenti dei Cantoni...
14.05.2022
Secondo la metodologia professionale, degustare un vino attraverso l'analisi sensoriale significa riconoscerne...
13.05.2022
Capita spesso che donne responsabili di team mi riferiscano di temere di essere troppo gentili con i...
12.05.2022
Da gennaio a marzo 2022 il settore alberghiero svizzero ha registrato 8,0 milioni di pernottamenti (+55,5%,...
11.05.2022
Nel fine settimana, l'edizione 2022 della rassegna agroalimentare "Caseifici aperti" ha suscitato grande...
10.05.2022
Negli ultimi quattro anni la domanda di pane e di prodotti da forno, nonché di farina, è...