TUTTE LE NEWS

15.09.2019

Autunno, stagione di vendemmia e di buon vino

Per imparare a conoscere e ad apprezzare il vino, è importante partire dalla viticoltura; i fattori...

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13.09.2019

Vendemmia nella regione Mendrisiotto e Basso Ceresio

Voglia di vivere un'esperienza unica a stretto contatto con la natura partecipando attivamente alla vendemmia?

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11.09.2019

La Settimana del Gusto in 28 ristoranti ticinesi

La 19.ma edizione della Settimana del Gusto ingolosisce i buongustai dal 12 al 22 settembre 2019.

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09.09.2019

Premiazione diplomati area Alimentazione e Servizi 2019

Si è svolta il 9 settembre 2019 al Palazzo dei Congressi di Lugano, la cerimonia di premiazione...

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07.09.2019

Funghi e fossili del Monte San Giorgio

Sabato 21 settembre 2019, il Museo dei fossili del Monte San Giorgio di Meride, in collaborazione con...

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05.09.2019

Chef di cucina cercasi

Nella primavera del 2020, la Cooperativa Area - che opera da più di trent'anni in ambito sociale...

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03.09.2019

Premi Ticinowine 2019

Domenica scorsa, presso la Casa del vino Ticino di Morbio Inferiore, sono stati consegnati i premi Ticinowine...

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01.09.2019

I Campioni ticinesi del risotto

Antonio Nogueira chef del "Ristorante Panoramico" del Boutique-Hotel La Rocca di Porto Ronco/Ascona e...

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30.08.2019

Caccia al risotto

Torna la sesta rassegna gastronomica "Caccia al risotto", che si terrà dal 30 agosto al 15 settembre...

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28.08.2019

Campionati ticinesi del risotto

Saranno 16 gli chef provenienti anche da Zurigo e da Ginevra e 6 i gruppi di carnevale, associazioni,...

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26.08.2019

Ed ecco i funghi

La meteo degli ultimi giorni, con temporali sparsi alternati a sprazzi di sole e temperature mediane...

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24.08.2019

Versare la birra al meglio

Secondo gli esperti del settore, la birra va travasata nel bicchiere inclinato di 45 gradi, da una distanza...

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22.08.2019

La nuova tabella sugli allergeni

Con riferimento alle sostanze alimentari che possono provocare allergie o intolleranze, dal 2017 è...

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20.08.2019

Enogastronomia e Corsi per adulti

È iniziata oggi la fase di distribuzione del programma completo dei Corsi per adulti per l'autunno...

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18.08.2019

Street Food Festival Bellinzona

Da venerdì 23 a domenica 25 agosto 2019 si terrà a Bellinzona la seconda tappa ticinese...

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