06.03.2026

Salon des Vins Vaudois

Il Canton Vaud porta a Zurigo una delle espressioni più autentiche della viticoltura svizzera, con il Salon des Vins Vaudois, appuntamento che il 16 marzo 2026 riunirà produttori, professionisti del settore e appassionati per una degustazione dedicata ai vini vodesi.

L'evento rappresenta una vetrina importante per un territorio che, affacciato sul Lago Lemano e caratterizzato da una straordinaria varietà di terroir, è tra i protagonisti della viticoltura elvetica.

Dai celebri terrazzamenti del Lavaux, patrimonio mondiale UNESCO, alle colline della Côte e ai vigneti dello Chablais, il Vaud offre un mosaico di paesaggi e microclimi che si riflette nella ricchezza delle sue produzioni.

Il vitigno simbolo resta lo Chasselas, capace di interpretare con finezza le diverse sfumature del territorio, ma negli ultimi anni la regione ha dimostrato grande dinamismo anche nella produzione di rossi e cuvée contemporanee.

Il Salon des Vins Vaudois nasce con l'obiettivo di raccontare questa diversità e avvicinare il pubblico della Svizzera tedesca ai produttori della regione.

Oltre trenta cantine presenteranno le proprie etichette in una degustazione libera che permetterà ai visitatori di dialogare direttamente con i vignaioli e scoprire stili, annate e peculiarità dei diversi terroir.

La giornata si aprirà con una sessione dedicata ai professionisti del settore (sommelier, ristoratori, buyer e stampa), seguita dall'apertura al pubblico degli appassionati, che potranno esplorare l'ampia gamma dei vini vodesi in un'atmosfera conviviale.

Accanto alle degustazioni saranno proposte anche specialità gastronomiche regionali, a sottolineare il legame tra vino e cucina locale.

A Zurigo, il Salon des Vins Vaudois diventa così un ponte tra le diverse regioni linguistiche della Svizzera e offre al pubblico una panoramica privilegiata su una delle realtà vitivinicole più dinamiche della Confederazione.

Articolo a cura della Redazione.