NEWS ANNO 2020 / DETTAGLIO NEWS

11.05.2020

Il bio supera il 10% della quota di mercato

Nel 2019, per la prima volta in Svizzera i generi alimentari bio hanno raggiunto una quota di mercato del 10,3%.

Nel confronto regionale la Svizzera romanda ha superato la Svizzera tedesca (il 10,5% contro il 10,4% di quota di mercato).

In Svizzera e nel Liechtenstein sono complessivamente 7'300 le aziende che producono secondo le direttive della Gemma.

In cinque anni il fatturato dei generi alimentari bio è aumentato di 1 miliardo, passando da 2,2 a 3,2 miliardi di franchi.

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