30.01.2020

La più grande serata raclette del Ticino

Venerdì 7 febbraio 2020 a partire dalle ore 20.00, in occasione della riapertura, la Casa del vino Ticino di Morbio Inferiore festeggia la sua adesione all'associazione "Les Grands Sites du Goût" con una degustazione di raclette i cui formaggi provengono da 5 alpeggi Vallesani.

Gli abbinamenti fra i formaggi degli alpeggi per la raclette e i Merlot Ticino DOC sono stati scelti dall'associazione "Les Grands Sites du Goût", il cui obiettivo è quello di creare una rete nazionale di "Grandi siti del gusto" per disegnare la mappa di una "Svizzera gourmet", in grado di attirare un pubblico di turisti amanti del buon cibo e dei piaceri della vita.

I 5 formaggi in degustazione sono stati selezionati appositamente per la serata dal Maestro Racleur Edoardo del "Château de Villa" di Sierre, che ve li servirà personalmente.

I formaggi scelti per la serata provengono dai seguenti alpeggi: Champoussin, Illiez 6, Bagne 1, Mondralèche e Simplon.

Il prezzo della serata è di Fr. 49.- per persona; la riservazione è gradita.

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