30.04.2026

Cantine aperte di Neuchâtel

Tra lago e vigneti, il Canton Neuchâtel si prepara ad aprire le porte delle sue cantine.

L'8 e 9 maggio 2026 tornano le Cantine aperte di Neuchâtel, appuntamento primaverile che trasforma il territorio in un percorso diffuso tra calici, incontri con i produttori e sapori locali.

Per due giorni, 42 produttori accoglieranno il pubblico nelle loro cantine, offrendo l'occasione di scoprire da vicino l'identità vitivinicola neocastellana: vini di precisione, freschezza lacustre e una tradizione che dialoga con una nuova sensibilità enoturistica.

Il biglietto, proposto a 30 franchi, comprende degustazioni, calice, braccialetto e, per chi acquista online, la libera circolazione sulla rete dei trasporti pubblici neocastellana.

Sabato saranno inoltre attive navette dedicate tra le principali zone viticole.

La manifestazione non si limita al vino.

Diversi ristoranti partner proporranno il Piatto del giorno, servito con un bicchiere di vino del territorio, mentre il buono gastronomico "C'est Bon!" inviterà i visitatori a prolungare l'esperienza a tavola.

Dai piatti regionali al saucisson neuchâtelois IGP, fino alle proposte più conviviali nei villaggi viticoli, il fine settimana diventa così un racconto completo di gusto e paesaggio.

Le Cantine aperte sono, prima ancora che una degustazione, un invito a rallentare: entrare in cantina, ascoltare chi il vino lo produce, attraversare borghi e filari, lasciarsi guidare da un territorio che nel bicchiere conserva lago, pietra, storia e primavera.

Per ulteriori informazioni
www.cavesouvertesneuchatel.ch

Articolo a cura della Redazione.