17.04.2026

Swiss Beer Award, brindisi d'eccellenza

Il meglio della birra svizzera si è dato appuntamento giovedì 16 aprile 2026 al centro congressi Trafo di Baden, dove la quinta edizione dello Swiss Beer Award ha acceso i riflettori su un panorama brassicolo vivace, maturo e sempre più sfaccettato.

In concorso sono arrivate 531 birre da tutta la Svizzera e dal Liechtenstein, specchio di una produzione che oggi unisce rigore tecnico, identità territoriale e crescente libertà creativa.

Al termine delle valutazioni, 165 birre in 43 categorie hanno ottenuto una distinzione Antracite, Bronzo, Argento o Oro.

Un risultato che racconta non solo la qualità nel bicchiere, ma anche la solidità complessiva del lavoro svolto dai birrifici, dalla ricetta alla conformità del prodotto finito.

La selezione è stata severa.

Il 20 e 21 gennaio 2026, a Baden, una giuria di 100 esperti tra sommelier della birra, mastri birrai e degustatori provenienti dalla Svizzera e dall'estero ha esaminato i campioni in degustazione alla cieca.

Ogni birra è stata giudicata secondo parametri precisi: colore, tenuta e tessitura della schiuma, profilo aromatico, gusto e coerenza con lo stile dichiarato.

Per garantire la massima obiettività, ciascun campione è stato valutato da due diversi team.

Accanto all'esame organolettico, spazio anche alle analisi di laboratorio e al controllo delle etichette, con particolare attenzione alla gradazione alcolica, agli allergeni e al rispetto delle prescrizioni di legge.

Le birre con irregolarità gravi o informazioni incomplete sono state escluse.

Il dato più eloquente resta quello finale: solo il 30% delle birre presentate ha conquistato un riconoscimento.

Un segnale forte, che conferma quanto il livello della competizione sia alto e quanto le etichette premiate rappresentino oggi l'eccellenza della scena brassicola svizzera.

Per ulteriori informazioni
www.swissbeeraward.ch

Articolo a cura della Redazione.