02.11.2023

Il Vallese: terra di vini e tradizioni

Nel cuore della Svizzera, il Cantone Vallese può vantare ben 4'795 ettari coltivati a vite, che testimoniano la vivacità del settore in questa regione.

Con un assortimento di 55 tipi di vitigni, 31 bianchi e 24 rossi, la varietà dei vini vallesani riflette la ricchezza e la dedizione con cui la terra viene lavorata.

Disseminati su tutta la superficie cantonale, si contano circa 80'000 vigneti, con 370 cantine che danno vita a vini di pregevole fattura, contribuendo notevolmente all'economia e alla cultura locale.

L'anno 2018 è stato testimone di un raccolto eccezionale, con 52,5 milioni di kg di uva: 31 milioni derivanti da uve rosse e 21,5 milioni da uve bianche, cifre che evidenziano l'abbondanza e la qualità dei frutti che la terra del Vallese sa offrire.

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital, società informatica svizzera.