27.08.2023

I ristoranti emergenti del Cantone Zurigo

Secondo la guida GaultMillau 2023, pubblicata il 7 novembre 2022, i ristoranti emergenti del Cantone Zurigo sono elencati qui di seguito.

Igniv
im Hotel Marktgasse
Zürich
Daniel Zeindlhofer
17/20

Ornellaia
Zürich
Antonio Colaianni, Antonino Alampi
17/20

Sushi Shin
Japanese Fine Dining
Zürich
Kenichi Arimura
17/20

Hotel Restaurant Krone Regensberg
Regensberg
Ale Mordasini
16/20

Gasthof zur Sonne
Stäfa
Cäsar Meyer
16/20

Eden Kitchen & Bar
La Réserve Eden au Lac
Zürich
Marco Ortolani
16/20

Parkhuus
Park Hyatt Zürich
Zürich
Tarik Lange
16/20

Barranco
Zürich
José Severino
15/20

Aqua
Hotel Alex Lake Zürich
Thalwil
Michael Schuler
15/20

Anna
Zürich
Stefano Corrado
15/20

Japan Restaurant Bimi
Zürich
Yutaka Ishizuka
15/20

Rosaly's
Zürich
Fabio Lombardi
15/20

Rössli
Bülach
Ruedi Gübeli
14/20

Pflugstein
Erlenbach
Maria Appel
14/20

Das Taggenberg
Winterthur
Angelina Lesky
14/20

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.ch, Web Media Agency svizzera.