20.01.2023

Bilancio della vendemmia 2022 del Cantone Vallese

Con 46 milioni di chili di uva, il raccolto 2022 è stato di oltre il 10% superiore a quello medio decennale.

A causa di un'estate calda, la vendemmia è iniziata già alla fine di agosto.

Questo la colloca tra quella del 2003, cominciata ancora prima, e quella del 2018, iniziata il 10 settembre.

Grazie all'ottimo stato di salute dei vigneti, è stato possibile raccogliere uve di alta qualità.

Le prime degustazioni indicano un'annata promettente, che si avvicina a quella eccezionale del 2018.

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital