23.07.2021

Residui di prodotti fitosanitari nelle pesche

Residui di sostanze chimiche usate per la protezione delle coltivazioni, i cosiddetti antiparassitari o pesticidi, possono essere ritrovati nella frutta e nella verdura reperibili in commercio.

Con questa campagna il Laboratorio cantonale ha voluto verificare l'esposizione ai pesticidi delle pesche d'importazione, per verificarne il rispetto dei requisiti di legge.

20 campioni di pesche provenienti da Spagna (16) e Italia (4) sono stati prelevati da importatori e grossisti, rispettivamente dalla vendita al dettaglio.

Tutti i campioni di pesche esaminati sono risultati conformi.

4 di questi sono risultati esenti da residui, mentre nell'80% di quelli analizzati sono state rilevate tracce quantificabili (>10 μg/kg) di uno o più residui di prodotti fitosanitari.

In allegato i risultati dell'indagine.

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital