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24.01.2017

La Pasticceria svizzera sul podio mondiale

La squadra elvetica si è classificata al terzo posto ai Campionati Mondiali della Pasticceria, svoltisi il 22 e 23 gennaio 2017 a Lione.

I concorrenti svizzeri, Cédric Pilloud, Jorge Cardoso e Jean-Baptiste Jolliet, sono stati preceduti nell'ordine da quelli francesi e da quelli giapponesi.

Le 22 squadre provenienti da 4 continenti si sono confrontate in diverse prove, che prevedevano fra le altre la creazione di dolci al cioccolato e di dessert con gelato alla frutta.

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