16.05.2019

Festival delle erbe spontanee

Ritorna anche quest'anno a Poschiavo - dal 18 al 19 maggio - il "Festival delle erbe spontanee", rassegna enogastronomica, culturale e sociale che mira a mostrare la grande biodiversità botanica delle valli alpine, a far conoscere le erbe osservando, toccando, annusando, assaporando in prima persona, a valorizzarne i saperi antichi in ambito gastronomico e terapeutico, ma anche a proporne nuovi utilizzi.

L'evento consentirà di partecipare a visite guidate, conferenze e percorsi didattici; sarà inoltre possibile scoprire antichi e nuovi utilizzi dei prodotti a base di erbe e frutti selvatici, visitando il mercatino, e gustare i sapori della natura grazie al pranzo a tema.

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