11.07.2021

Risultati contrastanti per i produttori svizzeri di vino nel 2020

L'Ecole hôtelière de Lausanne e la Haute école de viticulture et œnologie de Changins hanno pubblicato venerdì scorso il loro studio lanciato nel 2020 sull'impatto del COVID-19 nella vendita di vino.

Durante l'anno della pandemia, il consumo privato di vino è aumentato e ha favorito i vini svizzeri, ma i ristoranti e gli albergatori non sono stati in grado di fare ordini sufficienti per compensare i mancati acquisti del periodo primaverile.

Naturalmente, anche il settore degli eventi ha generato poche ordinazioni di vino.

Così, i produttori che hanno avuto i risultati migliori hanno potuto contare su una numerosa clientela privata, che sono stati in grado di raggiungere efficacemente.

Molti di essi hanno sottolineato l'importanza di poter disporre di un sito Web facile da usare.

Anche i mailing e la presenza sui social media sembrano aver aiutato a mantenere il legame con i clienti, sottolinea lo studio.

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital