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09.06.2017

Rassegna Prosciutto dell'Alpe di Piora

Prima edizione della kermesse gastronomica dedicata al prosciutto crudo affinato sull'Alpe di Piora.

Dal 9 al 25 giugno 2017, grazie alla collaborazione tra Ticino a Tavola e Rapelli SA di Stabio, una quindicina di ristoranti di tutto il Cantone proporrà piatti gustosi che hanno quale assoluto protagonista il "Pioradoro", il prosciutto crudo nostrano dal sapore dolce e delicato, affinato a 2'000 metri d'altitudine nelle cantine dell'Alpe Piora.

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