18.10.2017
Lugano Cheese Festival
Dal 27 al 29 ottobre 2017, Lugano diventa la Capitale del Formaggio; il Lugano Cheese Festival, infatti, si propone come punto di incontro tra i migliori e i più significativi produttori di formaggio e gli amanti di questa tipicità dei comparti agroalimentari ticinese, svizzero e non solo.
Che siano d'alpeggio oppure di produzione in serie, i formaggi da sempre descrivono meglio di tanti trattati usi e costumi di un popolo, le sue tendenze, credi e potenzialità.
Il formaggio, con le sue influenze provenienti da altri mondi, ci racconta qualcosa sul passato recente e lontano.
Insomma, questi giorni saranno un tuffo nel gusto sì, ma anche nella cultura e nel modo di vivere della gente del Cantone Ticino.
I produttori di formaggio giungono in Piazza della Riforma da ogni angolo del nostro Cantone e della Confederazione, ma non solo, essendo numerose anche le presenze internazionali.
Per ulteriori informazioni
Sito Web