26.09.2022
Trasformazione sostenibile dei sistemi alimentari
Quale contributo può dare la Svizzera nell'ottica di una trasformazione sostenibile dei sistemi alimentari e per garantire la sicurezza alimentare?
Sono questi i temi affrontati dal CNS-FAO nella sua riunione, svoltasi il 26 settembre 2022 a Berna.
Durante l'incontro sono state discusse anche raccomandazioni e priorità in vista del conseguimento dell'obiettivo della trasformazione dei sistemi alimentari.
Queste sono state riportate in un documento di input all'attenzione del capo del Dipartimento federale dell'economia, della formazione e della ricerca.
In esso si fa riferimento, in particolare, alle raccomandazioni relative alla promozione dell'impegno dei giovani nella filiera agroalimentare, ai principi dell'agroecologia e all'importanza di un approccio coordinato in relazione ai sistemi alimentari.
Il CNS-FAO è un organo consultivo del Consiglio federale istituito il 22 aprile 1947.
Esso elabora pareri e raccomandazioni su questioni legate alla sicurezza alimentare globale e ai sistemi alimentari sostenibili all'attenzione del Consiglio federale.
I suoi 15 membri rappresentano diverse cerchie interessate (società civile, settore privato, istituti di ricerca, organizzazioni agricole, ecc.).
Il Comitato è attualmente presieduto da Martijn Sonnevelt, Direttore esecutivo del World Food System Center del Politecnico federale di Zurigo.
Esso si riunisce generalmente tre o quattro volte all'anno.
A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital