25.09.2022
I ristoranti emergenti del Cantone Zurigo
Secondo la guida GaultMillau 2022, pubblicata il 29 novembre 2021, i ristoranti emergenti del Cantone Zurigo sono elencati qui di seguito.
La Rôtisserie
Hotel Storchen
Zürich
Stefan Jäckel
17/20
Gandria
Zürich
Adriano Peroncini
16/20
Igniv
Hotel Marktgasse
Zürich
Daniel Zeindlhofer
16/20
Maison Manesse
Zürich
Benjamin Plsek
16/20
Neue Taverne
Zürich
Nenad Mlinarevic
16/20
Japanese Fine Dining
Sushi Shin
Zürich
Kenichi Arimura
16/20
Bären
Grüningen
Christian Neuhaus
15/20
Carlton
Zürich
Philipp Heering
15/20
Josef
Zürich
David Heimer
15/20
Kle
Zürich
Zineb Hattab
15/20
Eden Kitchen & Bar
La Réserve Eden au Lac
Zürich
Marco Ortolani
15/20
Taverne zur Krone
Dietikon
Heinz Schenkel
14/20
Falken
Küsnacht
Lars Schwalenberg
14/20
Hirschen Stammheim
Oberstammheim
Mirco Schumacher
14/20
Baur's Brasserie & Bar
Baur au Lac
Zürich
Olivier Rais
14/20
La Muña
La Réserve Eden au Lac
Zürich
Marco Ortolani, Domenico Zizzi
14/20
Spitz
Zürich
Nils Osborn
14/20
L'Altro
Zürich
Babis und Marina Lianakis
13/20
A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital