NEWS ANNO 2022 / DETTAGLIO NEWS

16.06.2022

Aumento di 1'000 tonnellate del contingente doganale del burro

Secondo le stime della categoria, quest'anno l'offerta di burro indigeno è troppo scarsa per soddisfare la domanda.

Poiché in Svizzera gran parte della produzione di latte viene trasformata in formaggio, ne rimane troppo poco per la produzione di burro.

Nella sua richiesta, l'Interprofessione Latte scrive che è difficile stimare come evolverà la situazione del mercato lattiero nei prossimi mesi.

Sia il volume totale di latte che il quantitativo di latte di latteria, che viene utilizzato anche per produrre burro, sono in aumento; tuttavia la categoria stima che il burro continuerà a scarseggiare.

Questa liberazione delle importazioni colmerà in gran parte tale lacuna.

Per questi motivi, l'UFAG ha deciso di dar seguito alla richiesta dell'Interprofessione Latte di aumentare di 1'000 tonnellate il contingente doganale del burro dal 1° luglio fino a fine 2022.

Il quantitativo extra sarà messo all'asta come di consueto.

Finora l'UFAG ha liberato 4'100 tonnellate di burro, da importare nel quadro del contingente doganale per il 2022.

La domanda di burro in Svizzera supera mediamente le 40'000 tonnellate all'anno.

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital

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