30.03.2020
Cioccolato svizzero: l'attività di esportazione è essenziale
Dopo il calo del consumo di cioccolato in Svizzera degli ultimi dieci anni, nel 2019 si è riscontrata una stabilizzazione.
Nonostante la persistente pressione delle importazioni, per la prima volta in Svizzera sono state prodotte oltre 200'000 tonnellate di cioccolato.
Questo risultato si deve all'attività di esportazione, le cui economie di scala sono importanti anche in Svizzera.
Ulteriori informazioni in allegato.