08.08.2025

Settimana Svizzera del Gusto 2025

Settembre, in Svizzera, ha il profumo del pane appena sfornato, della frutta matura e del formaggio che stagiona lento nelle cantine.

Dal 18 al 28 settembre 2025 il Paese intero diventa una tavola imbandita, accogliendo la 25.ma edizione della Settimana Svizzera del Gusto.

Quest'anno il viaggio parte da Aigle, perla del Canton Vaud, incastonata tra vigneti e montagne, scelta come Città Svizzera del Gusto 2025.

È qui che il ritmo tranquillo della vita cittadina si intreccia con il fermento di cuochi, produttori e curiosi pronti a condividere storie e sapori.

Per dieci giorni, ogni angolo della Svizzera si trasforma in un piccolo laboratorio di emozioni culinarie: c'è chi impara a fare il pane con farine locali, chi assaggia vini raccontati da chi li produce, chi scopre il piacere di un formaggio appena tagliato nella bottega di un casaro.

Le strade profumano di spezie e aromi, le piazze risuonano di chiacchiere e brindisi, e i mercati diventano scenografie dove il gusto è protagonista assoluto.

Tra le novità di quest'anno, iniziative pensate per i più giovani: concorsi creativi, buoni dedicati e incontri con chef e artigiani, perché il gusto non è solo un piacere, ma anche una lingua da tramandare.

Così, mentre un bambino impara a riconoscere il profumo del timo, un adulto riscopre il sapore dimenticato di un piatto dell'infanzia.

La Settimana Svizzera del Gusto 2025 sarà un invito a rallentare, ad assaporare, a lasciarsi guidare dalla curiosità e dall'amore per la tavola.

Un viaggio che non si misura in chilometri, ma in ricordi, in sapori, in sorrisi condivisi.

Per ulteriori informazioni
www.gout.ch

Articolo a cura della Redazione.