04.08.2025

À la table du vigneron

Ogni mercoledì d'estate, un viticoltore della splendida regione di Lavaux apre le porte della propria tenuta per accogliere gli ospiti in una serata esclusiva all'insegna del vino, della gastronomia e della convivialità.

L'esperienza inizia con la scoperta della storia del luogo, seguita da una passeggiata tra i vigneti, calice di Chasselas alla mano.

Durante la camminata verranno svelate le peculiarità della viticoltura nel Lavaux, iscritto dal 2007 nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO.

Al rientro in cantina, vi attenderà un raffinato menù di quattro portate, preparato con ingredienti locali da un talentuoso chef del territorio e pensato per esaltare i vini dell'azienda vinicola.

Nel corso della cena, tre calici selezionati accompagneranno ogni fase del percorso gastronomico.

Per chi volesse prolungare il piacere anche a casa, sarà possibile acquistare bottiglie, bicchieri o interi cartoni direttamente sul posto, con uno sconto del 10% sull'acquisto di una confezione da sei bottiglie.

Le serate, organizzate in piccoli gruppi, garantiscono un'atmosfera intima ed esclusiva, perfetta per condividere un momento speciale in coppia o con gli amici.

Quest'anno, alla terza edizione di questo appuntamento, l'esperienza si arricchisce con due diversi menù: dopo quello di giugno e luglio, ad agosto e settembre è il turno del secondo.

Su richiesta, al momento della prenotazione, è disponibile anche un'opzione vegetariana.

Un'occasione imperdibile per immergersi nella magia del Lavaux, dove il vino incontra la tradizione e la bellezza del territorio.

Per ulteriori informazioni
www.lausanne-tourisme.ch

Articolo a cura della Redazione.