20.10.2023

Giornata internazionale degli chef

Si celebra oggi la Giornata internazionale degli chef; sin dalla sua creazione da parte di Bill Gallagher nel 2004, Worldchefs si è impegnata a utilizzare questa giornata per celebrare la nobile professione dello chef.

Worldchefs è un'organizzazione professionale non politica, dedicata al mantenimento e al miglioramento degli standard culinari delle cucine globali; essa raggiunge questi obiettivi attraverso l'educazione, la formazione e lo sviluppo professionale dei suoi membri.

Gli chef hanno la meravigliosa opportunità di avere un impatto positivo sulle nostre comunità, celebrando questa giornata speciale con i bambini.

Ogni ottobre, gli chef si riuniscono per ispirare ed educare le nuove generazioni alle gioie della cucina, al mangiare sano e all'importanza della sostenibilità.

Lo slogan di quest'anno per la Giornata internazionale degli chef è "Crescere grandi chef".

Tale iniziativa si propone di stimolare la curiosità, la creatività e l'interesse per la cucina tra i bambini di tutte le estrazioni sociali.

Condividendo la passione per la professione culinaria, si spera di lasciare un impatto duraturo nei cuori dei giovani, contribuendo a sviluppare il potenziale dei futuri leader culinari.

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital, società informatica svizzera.