22.09.2023

Alimentazione sana tra i giovani

L'infanzia rappresenta il periodo fondamentale per formare abitudini alimentari corrette, cruciali per prevenire sovrappeso, obesità e malattie.

In Svizzera, il 15% di bambini e adolescenti è sovrappeso, rendendo essenziale un approccio cooperativo e coordinato tra i diversi attori nel campo della prevenzione della salute e dell'alimentazione.

Vari livelli amministrativi offrono una vasta gamma di servizi e iniziative, con competenze e responsabilità ben definite.

L'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) guida la Strategia nutrizionale svizzera, in sinergia con i Cantoni e la fondazione Promozione Salute Svizzera, attuando programmi incentrati su alimentazione ed esercizio fisico per i giovani.

Infine, diverse organizzazioni non governative sensibilizzano gli adolescenti in merito a un'alimentazione equilibrata.

Il rapporto accolto in data odierna dal Consiglio federale evidenzia una collaborazione efficace tra le parti, attraverso riunioni, piattaforme online e siti Web, la quale rende superflua l'introduzione di nuovi strumenti.

Questo coordinamento permette di colmare le lacune nella comprensione delle abitudini alimentari di bambini e adolescenti, come evidenziato dal sondaggio nazionale "menuCH-Kids", che fornirà dati preziosi sul modo in cui i giovani si rapportano al cibo.

Nel 2025 verranno pubblicate linee guida riguardanti il sostentamento specifiche per gli adolescenti, e gli approcci futuri attribuiranno maggiore importanza alla sostenibilità.

La Strategia nutrizionale svizzera è finanziata dall'USAV, con i programmi cantonali sostenuti equamente dai Cantoni e dalla fondazione Promozione Salute Svizzera, mentre progetti specifici sono finanziati tramite un supplemento al premio assicurativo sanitario.

Questo sistema integrato assicura un approccio olistico alla promozione di stili di vita salutari tra i giovani svizzeri, ponendo le basi per una popolazione più sana e informata.

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital, Web Media Agency svizzera.