05.08.2023

Campionati Mondiali di Raclette

Dal 27 al 29 ottobre 2023, la regione dei "Dents du Midi" ospiterà nel villaggio di Morgins (VS) un evento del tutto nuovo: i Campionati Mondiali di Raclette.

Questa competizione metterà in mostra produttori locali e stranieri, per la gioia degli appassionati di questo piatto emblematico!

La missione dei Campionati Mondiali sarà quella di incoronare i migliori formaggi nelle categorie "raclette a latte crudo", "raclette a latte crudo di montagna" e "raclette a latte pastorizzato".

La giuria incaricata di valutare i formaggi in gara sarà composta da professionisti del mondo del formaggio e della gastronomia, oltre che da consumatori che si sono registrati in anticipo.

Per tutto il fine settimana, nel centro di Morgins sarà allestito il "Villaggio della Raclette", con una ventina di stand di produttori di formaggio.

Sono previste anche numerose forme di intrattenimento, che faranno la gioia di grandi e piccini.

Per ulteriori informazioni
www.regiondentsdumidi.ch

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.ch, Web Media Agency svizzera.