15.02.2023

La Prugna di Löhr è la varietà di frutta svizzera dell'anno 2023

FRUCTUS, l'associazione per la promozione delle varietà di frutta antiche, mette quest'anno sotto i riflettori un eccellente tipo di prugna del Cantone di Berna, la Prugna di Löhr.

La piccola prugna ha ottenuto questo riconoscimento grazie alle sue proprietà, che soddisfano tutti i requisiti per la produzione di un'eccellente acquavite di frutta.

Le Prugne di Löhr mature sono succose, molto aromatiche e dolci; esse consentono di ottenere un'acquavite corposa, con un piacevole aroma di marzapane e di cannella.

A cura di Alberto Bresesti per www.intelligenzaartificiale.ch (foto di FRUCTUS)