25.09.2022

I ristoranti emergenti del Cantone Zurigo

Secondo la guida GaultMillau 2022, pubblicata il 29 novembre 2021, i ristoranti emergenti del Cantone Zurigo sono elencati qui di seguito.

La Rôtisserie
Hotel Storchen
Zürich
Stefan Jäckel
17/20

Gandria
Zürich
Adriano Peroncini
16/20

Igniv
Hotel Marktgasse
Zürich
Daniel Zeindlhofer
16/20

Maison Manesse
Zürich
Benjamin Plsek
16/20

Neue Taverne
Zürich
Nenad Mlinarevic
16/20

Japanese Fine Dining
Sushi Shin
Zürich
Kenichi Arimura
16/20

Bären
Grüningen
Christian Neuhaus
15/20

Carlton
Zürich
Philipp Heering
15/20

Josef
Zürich
David Heimer
15/20

Kle
Zürich
Zineb Hattab
15/20

Eden Kitchen & Bar
La Réserve Eden au Lac
Zürich
Marco Ortolani
15/20

Taverne zur Krone
Dietikon
Heinz Schenkel
14/20

Falken
Küsnacht
Lars Schwalenberg
14/20

Hirschen Stammheim
Oberstammheim
Mirco Schumacher
14/20

Baur's Brasserie & Bar
Baur au Lac
Zürich
Olivier Rais
14/20

La Muña
La Réserve Eden au Lac
Zürich
Marco Ortolani, Domenico Zizzi
14/20

Spitz
Zürich
Nils Osborn
14/20

L'Altro
Zürich
Babis und Marina Lianakis
13/20

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital