04.09.2022
I ristoranti emergenti del Cantone Vaud
Secondo la guida GaultMillau 2022, pubblicata il 29 novembre 2021, i ristoranti emergenti del Cantone Vaud sono elencati qui di seguito.
La Table du Lausanne Palace
Hôtel Lausanne Palace
Lausanne
Franck Pelux
17/20
Restaurant de l'Hôtel de Ville Gerber Wyss
Yverdon-les-Bains
Sébastien Rauch
16/20
Auberge Communale
Saint-Légier
Julien Konrad
15/20
Hôtel-Restaurant Croix d'Or
Ballaigues
Damien Lanza, David Sauvignet
14/20
Sardine
Lausanne
Alexis Le Tadic
13/20
A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital