02.08.2022

FOOD ZURICH

Dall'8 al 18 settembre 2022 si terrà la settima edizione di FOOD ZURICH, uno dei tre più grandi festival europei dedicati all'alimentazione.

Con 2'900 ristoranti, la città di Zurigo ha una delle più alte densità al mondo di locali in cui mangiare, offrendo così tutto ciò che un buongustaio può desiderare.

Anche quest'anno, in occasione del festival FOOD ZURICH, piatti svizzeri tradizionali incontrano tendenze internazionali, ristoranti affermati trovano contesti sorprendenti e giovani cuochi affrontano chef professionisti.

Sono numerosi i luoghi in città e nella regione in cui si cucina, si assaggia e si assapora.

Per undici gustosi giorni, Zurigo ha in programma oltre 100 eventi incentrati su 10 tematiche diverse.

Le tematiche del 2022 sono: salute, nuove leve, donne nel panorama gastronomico, alimentazione vegetale, tendenze da tutto il mondo, prodotti regionali, innovazioni, cucinare a casa, risorse del pianeta, drink.

I temi vengono approfonditi in occasione di cene indimenticabili presso location straordinarie, corsi di cucina professionali, degustazioni o kitchen battle, all'interno di giardini urbani o durante visite guidate.

Innumerevoli altri highlight completano al meglio il festival FOOD ZURICH.

Il programma completo e i biglietti si trovano su www.foodzurich.com.

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital