24.04.2022

Rapporto dell'Osservatorio svizzero del mercato dei vini (OSMV)

Il rapporto dell'OSMV si focalizza sulle vendite di vino nella grande distribuzione in Svizzera.

I dati di vendita dei vini svizzeri presso Coop, Denner, Manor, Globus, Migros, Spar, Volg e Landi sono relativi al 32,4% del consumo di vini svizzeri, secondo quanto calcolato dall'UFAG.

Nel 2021, le vendite di vini svizzeri nella grande distribuzione sono stabili in termini di quantità (+0,7%) e di prezzo (+0,9%) rispetto al 2020.

Questa tendenza si riflette nelle vendite di vini bianchi (+0,9%) e di vini rossi (+1,3%).

Al contrario, le vendite di vini rosati svizzeri sono in calo (-1,3%), soprattutto a causa di un'estate piovosa.

Dopo il forte aumento delle vendite di vini nella grande distribuzione nel 2020, le vendite nel 2021 sembrano essersi stabilizzate.

Più in dettaglio, si osserva che le vendite dei vini DOC (Denominazione di Origine Controllata) svizzeri (+1,0%) hanno seguito una tendenza opposta a quella dei vini con Indicazione Geografica Tipica (-1,7%).

Infine, in ottica comparativa, le vendite di vini esteri nella grande distribuzione sono aumentate di +1,4%, così come il loro prezzo di +1,1%.

Questo dimostra quanto sia forte la pressione dei concorrenti stranieri che arrivano con grandi offerte sostenute dai loro rispettivi stati e da costi di produzione più bassi.

Nel corso del 2021, le restrizioni legate al COVID-19 sono state progressivamente eliminate.

Nel suo rapporto, l'UFAG ha calcolato un aumento del consumo globale di vino.

Questo è accompagnato da un leggero aumento delle vendite nella grande distribuzione, il che suggerisce che le vendite di vino negli altri canali (Ho.Re.Ca., vendite dirette, ecc.) sono aumentate un po' più fortemente.

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital