17.02.2022

Cantine aperte vodesi

Sabato 4 e domenica 5 giugno 2022, le Cantine aperte vodesi ritornano nel loro solito formato, in concomitanza con la Festività delle Pentecoste.

Il Cantone Vaud si distingue soprattutto per i suoi vini bianchi freschi e fruttati ottenuti dal vitigno Chasselas, i cui aromi fini e molteplici riflettono la grande diversità dei terreni adibiti alla viticoltura.

I vini rossi, ottenuti dalle uve Gamay e Pinot Noir, rappresentano circa un quarto della produzione.

Il clima è fortemente influenzato dai laghi, che creano microclimi particolarmente favorevoli alla coltivazione della vite.

Sul sito www.mescavesouvertes.ch è possibile trovare l'elenco dei viticoltori partecipanti alla manifestazione e le novità previste per il 2022.

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital