08.02.2022

Swiss Beer Award

Lo Swiss Beer Award è un concorso nazionale a cui partecipano birre di diversi stili prodotte da birrifici in Svizzera o nel Liechtenstein.

Lo Swiss Beer Award ha come obiettivo quello di far conoscere all'opinione pubblica la varietà e la qualità della birra svizzera.

Con oltre 1'200 birrifici ufficiali, la Svizzera può essere definita, a ragione, un paradiso dei birrifici e della birra.

In collaborazione con Labor Veritas AG di Zurigo, la Scuola universitaria professionale delle Scienze applicate di Zurigo (ZHAW) ed esperti di analisi sensoriale/sommelier della birra, vengono effettuate valutazioni indipendenti delle birre partecipanti al concorso (analisi di laboratorio e sensoriale).

La premiazione avrà luogo il 28 aprile 2022.

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital