30.11.2021
Miglior Cuoco della Svizzera 2022
Mitja Birlo, chef dell'Hotel 7132 di Vals nei Grigioni, è stato eletto ieri "Miglior Cuoco della Svizzera 2022" dalla guida gastronomica GaultMillau.
La sua giuria ha premiato il 36enne berlinese con il punteggio di 18/20.
La guida GaultMillau, pubblicata per la prima volta nel 1972, è considerata unanimemente una tra le più influenti nel suo ambito.
A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital