24.05.2021

Sondaggio sulla sicurezza alimentare

Nell'autunno del 2020 l'USAV (Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria) ha commissionato un sondaggio sull'interesse per la sicurezza alimentare e sulla percezione dei rischi in Svizzera.

Oltre 1'000 persone hanno risposto online e telefonicamente.

Il sondaggio riguardava l'interesse della popolazione per la sicurezza alimentare, compresi i fattori che influenzano le scelte alimentari e le principali fonti d'informazione sui rischi.

Alcune domande riguardavano anche la fiducia nelle diverse fonti d'informazione, la sensibilizzazione e la percezione dei rischi.

I risultati sintetizzati del sondaggio sono consultabili in allegato.

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital