11.03.2021
Esportazioni di sale nel 2020
Dal 2010 il commercio estero di sale è in forte calo; negli ultimi dieci anni le esportazioni sono scese a 6'084 tonnellate, registrando una diminuzione del 91 per cento, mentre le importazioni sono scese del 69 per cento.
Nel 2019 e 2020 le importazioni hanno superato le esportazioni in termini di quantità, per la prima volta dal 2009.
La quantità di sale da cucina importato, poi, è raddoppiata nel corso degli ultimi dieci anni.
A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.ch