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04.04.2019

Franco Lurà presidente di Slow Food Ticino

La carica è stata assegnata venerdì scorso a Gentilino, in occasione dell'assemblea annuale di Slow Food Ticino, presente nel nostro Cantone da oltre 30 anni.

Franco Lurà, già direttore del Centro di dialettologia e di etnografia di Bellinzona, succede a Mario Ferrari.

L'incontro ha inoltre visto la consegna della Chiocciola Slow Food al cuoco Paolo Carugati, per l'attenzione riservata ai prodotti tipici ticinesi nella sua attività professionale.

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