23.11.2018

Degustazione verticale "Rosso dei Ronchi" Cantina Monti

La storia di un'azienda, la Cantina Monti di Cademario, attraverso l'evoluzione ventennale di un suo vino.

Venerdì 7 dicembre 2018 alle ore 19.00, presso la "Casa del vino Ticino" a Morbio Inferiore, Ivo Monti parlerà del forte legame con la propria regione e i suoi Ronchi.

Un vino nasce dalla terra e dal lavoro del viticoltore; con l'imbottigliamento finisce l'intervento umano, e poi il tempo passa: la calma della cantina, il buio e la pazienza lo fanno maturare ed evolvere in modo che possa essere assaporato e gustato.

Chi, se non il produttore, può dirci come è nato un vino, e come la sua filosofia di vita si manifesti nel prodotto che beviamo?

Una degustazione più unica che rara, con bottiglie provenienti direttamente dalla cantina privata di Ivo Monti.

Cinque annate e menù gastronomico a Fr. 110.- per persona, tutto compreso.

I posti disponibili sono solo 30 e la riservazione è obbligatoria.

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