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15.10.2018

Miglior Cuoco della Svizzera 2019

Heiko Nieder, chef del ristorante dell'hotel Dolder Grand di Zurigo, è stato eletto lunedì scorso "Miglior Cuoco della Svizzera 2019" dalla guida gastronomica GaultMillau.

Il punteggio di 19/20 assegnato per la sua cucina unica, lo rende uno degli chef più altamente premiati della Svizzera.

La guida GaultMillau, pubblicata per la prima volta nel 1972, è considerata unanimemente una tra le più influenti nel suo ambito.

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