15.10.2018
Miglior Cuoco della Svizzera 2019
Heiko Nieder, chef del ristorante dell'hotel Dolder Grand di Zurigo, è stato eletto lunedì scorso "Miglior Cuoco della Svizzera 2019" dalla guida gastronomica GaultMillau.
Il punteggio di 19/20 assegnato per la sua cucina unica, lo rende uno degli chef più altamente premiati della Svizzera.
La guida GaultMillau, pubblicata per la prima volta nel 1972, è considerata unanimemente una tra le più influenti nel suo ambito.