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25.06.2018

Acque minerali naturali a norma

Il Laboratorio cantonale ha prelevato venti campioni di acqua minerale naturale di produzione svizzera ed estera dalla grande distribuzione ticinese per verificare la compatibilità della composizione minerale con le designazioni e le indicazioni presentate sulle etichette delle bottiglie, e per valutare l'eventuale presenza in esse di residui organici o inorganici.

Ebbene, un campione è stato giudicato non conforme per il superamento del valore massimo fissato per i nitriti, mentre tutte le altre acque hanno soddisfatto i requisiti riguardanti la concentrazione dei costituenti chimici quali fluoro e nitrati.

Per verificare la pertinenza dell'indicazione esplicita "stimola la diuresi" presente sulle etichette delle bottiglie di tre tipi d'acqua, sono state richieste ai relativi produttori ulteriori informazioni a comprova di questa particolare azione fisiologica.

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