27.10.2017

CHOC - Il Salone del Cioccolato

CHOC è un evento organizzato con il patrocinio della Città di Lugano, in collaborazione con l'Ente Turistico del Luganese e la Società Mastri Panettieri-Pasticcieri-Confettieri del Cantone Ticino (SMPPC).

CHOC è l'unica fiera della Svizzera italiana completamente dedicata alla cioccolata, alla sua storia, produzione e lavorazione.

Il target di CHOC è rappresentato dalle famiglie e da tutte le categorie professionali legate alla cioccolateria, pasticceria e gastronomia in generale, con un occhio di riguardo ai giovani desiderosi di intraprendere una professione nei settori appena elencati.

Una ghiotta opportunità per poter vivere un'esperienza dedicata al gusto ed allo stesso tempo confrontarsi con i produttori e conoscere i macchinari per le lavorazioni industriali ed artigianali del cioccolato.

Presso il Centro Esposizioni di Lugano, dal 4 al 6 novembre 2017.

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