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05.11.2018

Tre Ticinesi nei comitati nazionali di Hotel & Gastro Union

Hotel & Gastro Union, con le sue 5 associazioni (Società svizzera dei cuochi, Società professionale della ristorazione, Società professionale alberghiera-economia domestica, Società professionale hotel · administration · management, Associazione svizzera del personale della panetteria e pasticceria), è la maggiore organizzazione professionale svizzera del ramo alberghiero e della ristorazione.

Nel corso della sua 40.ma Assemblea dei Delegati, tenutasi a Lucerna il 28 e 29 ottobre 2018, tre candidati ticinesi sono stati eletti nei comitati nazionali.

Si tratta di Edoardo Casasopra (Comitato centrale), di Catherine Basile (Comitato Società professionale alberghiera-economia domestica) e di Rocco Macconi (Comitato Società svizzera dei cuochi).

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